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下面附上一則新聞讓大家了解時事
(記者黃秀麗新北報導)新北市政府市場處今年以「新北好市生活學」為系列活動主軸，首波「新北好市生活趣」遊記募集活動，28日由幸福煮夫蔣偉文在三峽市場揭開序幕，更首創以網路直播方式，讓民眾透過螢幕一起體驗逛市場的樂趣。
幸福煮夫蔣偉文今天化身市場達人，抵達新北市三峽市場跟民眾一起採買端午肉粽的包料食材，並以網路直播方式與網友互動，今天的現場包粽DIY活動是首次體驗，還好有在地包粽達人阿娥師的協助，也順利的完成包粽任務，之後和現場民眾一起PK包粽子，對上50年包粽子經驗的超強民眾，當場輸慘，讓煮廚甘拜下風，最後他為自己打80分，首次體驗就有這樣的成績很滿意。
「新北好市生活趣」活動期間將邀請不同風格的3位名人帶領民眾遊逛市場。首場直播活動由幸福煮夫蔣偉文領軍，前往三峽市場採買新鮮食材及學習包粽，另外也請蔣偉文與民眾分享多年《煮廚生活》經驗。後續7/16(六）、8/21（日）還有兩場名人逛市場直播，並且會有民眾參與活動，歡迎至活動網站關切報名資訊。
市場處長謝俊隆表示，除了自己動手製作，傳統市場也有許多美味的手工肉粽可供採買；如果不方便親臨市場，也歡迎到「新北逛菜市」網路購物，讓肉粽輕鬆送到家。另外，也邀請民眾變身為市場行家，於《新北好市生活學》官方網站進行市場遊記投稿，提供自身豐富經驗，體驗遊逛傳統市場的樂趣。詳情請上《新北好市生活學》網站。 (自立晚報2016/5/28)
直播網址：
圖說:蔣偉文公開端午包粽挑選五花肉的秘訣
中研院生物醫學科學研究所陳志成副特惠研究員與英國亞伯丁大學合作，日前以創新的小鼠模式進行研究，結果發現，過去認為與痠痛有關的ASIC3蛋白，也與本體感覺很有關聯，當小鼠失去這種蛋白，走平衡木就會頻頻腳滑、跌倒。陳志成認為，這項研究成果往後或許可以用來研發藥物、治療方法，以減少神經受損、老化所帶來的跌倒風險。
上述研究成果已於今年五月十日發表於國際專業期刊《自然通訊》（Nature communications）。
研究團隊解釋，醫界、學界一直不清楚生物體如何偵測到肢體的「動作」。
這是因為「動作」與生物機械力學(mechanical senses)密切相關，偵測過程又非常複雜。傳統實驗設計無法獲得解答。在這次研究當中，陳志成博士係延續其二○○九年首創的專一性量測機械力學實驗設計「繫鏈模式」，才獲得全新結論。
結果顯示，當本體感覺神經上的ASIC3蛋白被阻隔，本體感覺神經細胞便無法偵測細微移動，同時分離出的肌肉對快速的動作也會過度敏感，小鼠肢體動作會變笨拙。
陳志成副研究員表示，ASIC 3受體蛋白負責參與偵測肢體細微與快速的動作或肢體如何移動，與生物的本體感覺密切相關。本體感覺讓人知道肢體存在感，而不易跌倒。同時，ASIC3也是第一個在脊椎動物中，被證明是藉由繫鏈模式控制的離子通道；透過這項全新設計，未來亦可應用於探索血壓和疼痛等其他疾病，以及與神經細胞偵測生物機械力學相關重要課題。
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